休閒產業分析(二版)

第一章　休閒產業的領域與範疇     /   蔡招仁

第一節　休閒的定義與功能……………………………….. 1-3

第二節　休閒產業的類型與特性……………………….. 1-13

第三節　休閒產業的現況與趨勢……………………….. 1-18

第四節　當前臺灣休閒產業的發展……………………. 1-23

第二章　休閒產業分析的概念        /   曾喜鵬

第一節　產業分析的目的與重要性……………………… 2-3

第二節　產業分析的項目與步驟…………………………. 2-6

第三節　產業分析的資料收集方法……………………. 2-20

第三章　產業分析的理論與方法       /       林秋慧、陳細鈿*

第一節　SWOT分析與TOWS、BCG矩陣……………. 3-5

第二節　Porter五力分析………………………………….. 3-10

第三節　產品生命週期理論……………………………… 3-17

第四節　結構－行為－績效(SCP)模型*……………… 3-19

第五節　鑽石模型理論*…………………………………… 3-27

第四章　休閒產業成長策略     /   林銘昌

第一節　安索夫矩陣…………………………………………. 4-3

第二節　企業多角化…………………………………………. 4-5

第三節　垂直整合………………………………………….. 4-17

第四節.. 合併及收購……………………………………….. 4-23

第五章　主題樂園的產業分析       /     陳細鈿

第一節　產業的發展沿革與業態歸納…………………… 5-4

第二節　產業特性與市場規模………………………….. 5-12

第三節　產業分析與發展趨勢………………………….. 5-20

第六章　觀光旅遊業的產業分析       /     楊琮泰

第一節　產業的發展沿革與業態歸納…………………… 6-5

第二節　產業特性與市場規模………………………….. 6-13

第三節　產業分析與發展趨勢………………………….. 6-17

第七章　餐飲業的產業分析        /     蔡招仁

第一節　產業的發展沿革與業態歸納…………………… 7-3

第二節　產業特性與市場規模……………………………. 7-6

第三節　產業分析與發展趨勢………………………….. 7-14

第八章　休閒農業的產業分析   /     蘇子炘

第一節　產業的發展沿革與業態歸納…………………… 8-4

第二節　產業特性與市場規模……………………………. 8-8

第三節　產業分析與發展趨勢………………………….. 8-13

第九章　旅宿業的產業分析      /     許秉翔

第一節　產業的發展沿革與業態歸納…………………… 9-3

第二節　產業特性與市場規模………………………….. 9-10

第三節　產業分析與發展趨勢………………………….. 9-16

第十章　臺灣休閒產業的後起之秀      /    葉為谷、陳慧峰*

第一節　會展旅遊產業……………………………………. 10-3

第二節　文化觀光產業………………………………….. 10-14

第三節　生態觀光產業*…………………………………. 10-25