休閒人力資源管理

Chapter1　休閒人力資源管理概論   /  洪毓美、陳鈞坤

第一節　人力資源管理的意義    1-2

第二節　人力資源管理的功能與角色        1-5

第三節　人力資源管理的內涵    1-7

第四節　人力資源管理在休閒產業的重要性    1-9

Chapter2　休閒業工作分析與工作設計   /  葉為谷

第一節　工作分析        2-2

第二節　工作說明與工作規範    2-9

第三節　工作設計        2-13

Chapter3　休閒人力資人的招募與徵選  /   黃彥翔、陳鈞坤

第一節　人力資源計畫        3-2

第二節　人力資產        3-4

第三節　人力資源與環境分析    3-7

第四節　達成有效人力資源的要素    3-10

第五節　多元化人力資源管理    3-16

第六節　選才過程        3-18

Chapter4　休閒人力資源的發展與運用  /   張偉雄、林子堯

第一節　員工之訓練與發展        4-2

第二節　員工職涯管理與發展    4-7

第三節　員工之績效評估與管理        4-14

Chapter5　休閒人力資源的激勵與溝通   /    吳柏萱、柯仁全

第一節　完善的留才制度    5-3

第二節　肯定員工價值        5-7

第三節　員工激勵與溝通    5-10

Chapter6　休閒中的組織行為   /  陳美燕、陳鈞坤

第一節　個體相關的組織行為    6-3

第二節　群體相關的組織行為    6-7

第三節　組織相關的組織行為    6-13

Chapter7　國際化休閒人力資源管理   /  林家立

第一節　觀光餐旅與休憩市場現況    7-2

第二節　跨國企業文化與文化差異    7-12

第三節　國際化與外派人員選任        7-23

第四節　國際化挑戰與國際外派成敗要素        7-27

Chapter8　休閒運動賽會的人力資源管理  /   陳敦禮

第一節　運動賽會組織設計        8-3

第二節　運動賽會人力資源管理        8-12

Chapter9　志工管理  /   陳美燕

第一節　志工與志願服務    9-2

第二節　休閒志工        9-4

第三節　休閒志工的管理議題    9-8

Chapter10　派遣人力管理  / 王雅怡、陳鈞坤

第一節　人力派遣概況        10-3

第二節　人力派遣的功能與角色        10-11

第三節　派遣人員的工作選擇與類型        10-15

第四節　其他相關議題        10-21

Chapter11　休閒餐飲業的人力資源管理 /  黃明一

第一節　休閒餐飲業人力條件及特性        11-2

第二節　休閒餐飲業人力招募、遴選及僱用    11-4

第三節　休閒餐飲業的績效評估        11-9

第四節　休閒餐飲業的獎懲制度        11-11

第五節　休閒餐飲業的員工福利        11-13

第六節　休閒餐飲業的員工關係        11-15

Chapter12　休閒人力資源管理新脈動    /   洪毓美、陳鈞坤

第一節　休閒人力資源管理所面臨的趨勢        12-2

第二節　休閒人力資源管理的新脈動        12-5

第三節　休閒人力資源管理管理者應具備的能力    12-7